Michael Meißner wurde 1976 in Erfurt geboren.
Nach abgeschlossener Schule war es schon immer sein Traum den Beruf des Koches zu erlernen. Durch die vielen Möglichkeiten, die dieser Beruf mit sich bringt, verschlug es ihn nach der Lehre auf das Clubschiff Aida, auf dem er erste Einblicke über das Leben an Board eines Kreuzfahrtschiffes bekam. Später arbeitete Michael unter anderem auf der karibischen Insel Aruba, außerdem für das Hilton in L.A., Hawaii und Neuseeland, sowie in einigen namhaften Hotels in der Schweiz.
Aber immer noch fasziniert von Ozeanriesen zog es ihn später mit seiner Lebensgefährtin auf die Queen Mary II und die Diamond Princess. Viele seiner Gäste in den Restaurants, in denen er gearbeitet hatte, legten ihm bald ans Herz, ein Buch über seine Erfahrungen auf Kreuzfahrtschiffen zu schreiben – „Logbook – Geheimnisse einer Kreuzfahrt: Das Leben der Crew auf einem Kreuzfahrtschiff“ war geboren. “Logbook” ist für alle gedacht, die sich schon immer fragten, was hinter den Kulissen vor sich geht und für alle, die selber gerne einmal als Crewmitglied über die sieben Weltmeere schippern möchten.
Seit 2008 lebt Michael mit seiner Partnerin Marleen in Auckland Neuseeland, wo er als Executive Chef für eine Corporate Catering Firma arbeitet.
- Fach-/Sachbuch/Roman -
ISBN: 978-3-942786-13-3
Umfang: 112 Seiten, broschiert
Erscheinungstermin: 23. Januar 2012
Innerhalb Deutschlands versandkostenfrei!
Hey Michael WOW!! So glad to see you fulfill your dream! For anyone who is reading this http://www.mollies,co.nz ; visit here and see where Michael and his amazing culinary skills was put to the test. Auckland’s only Relais Chateux property. Michael is the essence of passion and energy when it comes to FOOD! Not only were our guests in total wonderment from Mike’s skilfull hands but the staff every night at meal time were treated to food that was fit for Kings! Spread the word and support this extremely talented young man! I placing my order now!!
Thanks Jack, thats really kind of you. But for all who are trying to check out the website…there been a little typo….with a misplaced dot.
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Cheers
Mensch alter , ich durchsuche seit Monaten das Netz Facebook ect um dich ausfindig zu machen! Melde dich kurzfristig! Jens
Hi Jens, ist doch Kontaktbörse hier, mein Verlag schmeisst mich noch raus.
Schau mal bei Facebook nach meinem Namen, aber mit ss nicht mit ß.
Gruss Micha
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